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香酥鸡条的做法

2019-05-15 02:02:15 | 来源: 旅游

主料: 鸡脯肉

辅料: 鸡蛋 面粉

调料: 料酒 盐 鸡精 胡椒粉

香酥鸡条的做法:

1、鸡脯肉切成长形条,取碗装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10⑵0分钟;

2、鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉;

3、鸡蛋打散,鸡条再在蛋液中浸泡;

4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠;5、下油锅炸至两面金黄便可。

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